Hmm.. sedapnye labu..Bahan2nye..
Setengah biji labu - di buang kulit dan biji kemudian di potong dadu
5-6 batang terung telunjuk
4-5 cawan santan - dari sebiji kelapa
Sebiji bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit serbuk kunyit
kalau nak pedas, boleh lah letak cili padi skit.
Cara penyediannya..
Masukkan sedit serbuk kunyit kedalam Santan, dan masak sehingga mendidih.. jangan sampai pecah santan ye.. nanti jadi lain pulak
bila dah mendidih, masukkan bawang, Labu dan Terung..
Biarkan bahan2 tadi masak, dan hendaklah sentiasa di kacau dengan api yang tidak terlalu besar.
Bila labu dan terung dah empuk, siap untuk di hidangkan..
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment