Onde-onde @ Gula melaka
Bahan
10 helai daun pandan di kisar dan di ambil airnya
2 cawan tepung pulut
gula melaka yang telah di potong dadu
kelapa parut yang di gaul dengan sedikit garam
caranya,
masukkan tepung pulut, dan uli bersama air pandan..
uli hingga tepung tu boleh di cubit.
kemudian, ambil lebih kurang sebesar bebola ikan atau mengikut citarasa anda,
dan masukkan seketul gula melaka kedalamnya,
panas kan air hingga menggelegak, dan masukkan tepung yang berinti gula kedalamnya.
biarkan onde2 tu timbul, dan barulah diangkat dan di toskan..
Tos kan sekejap, kemudian barulah di gaul ke dalam kelapa yang di parut td.
sedia untuk di hidang...
No comments:
Post a Comment